¿Qué alimentos contienen vitamina
A?

Artículo leído 122678 veces
Tweetear en Tweeter!

La vitamina A se encuentra presente en alimentos tanto de origen vegetal, donde aparece como pro-vitamina A y se la conoce comunmente como caroteno, como también en alimentos de origen animal, donde aparece como vitamina A pre-formada y se la deonomina retinol.
Recordemos que la DDR va de 400 a 600 mcg en los niños a 1000 en los adultos aproximadamente.

Entre los vegetales, los alimentos de mayor contenido que podemos enumerar son la zanahoria que con media taza de su jugo
aporta 550 mcg, mientras que si hervimos la zanahoria, media taza nos aportará unos 350 mcg. y cruda poco mas de 200 mcg. Media taza de espinacas contiene unos 300 mcg, mientras que la misma medida de melón trozado unos 140 mcg.

En los alimentos de origen animal se destaca el hígado que cada 100 g. contiene 800 mcg. o los lácteos como la leche fortificada que con una taza puede aportar alrededor de 15 mcg. Son el queso y el huevo también importantes aportadores de vitamina A.

Otros artículos relacionados

Imágenes

Fotos de Argentina

+ Información



     
 
Comentar este
artículo

Nombre Nombre de la persona que comenta

Dirección de correo Dirección de correo de la persona que comenta

Enviarme respuesta
Sabía usted?
El clima de Salta capital es durante todo el año agradable, seco a semi-seco, con temperaturas en verano de 16 a 28º y en invierno de 3 a 21º. En verano puede llegar a refrescar por las noches y se recomienda traer una campera liviana, mientras que en época invernal el clima es agradable durante el día y frío en la noche, para lo cual también aconsejamos traer una campera pero de invierno.
 
- - -






Temas y categorías de información Categorías


Informando y aconsejando desde 2007 - 2015