¿Qué alimentos contienen vitamina
A?

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La vitamina A se encuentra presente en alimentos tanto de origen vegetal, donde aparece como pro-vitamina A y se la conoce comunmente como caroteno, como también en alimentos de origen animal, donde aparece como vitamina A pre-formada y se la deonomina retinol.
Recordemos que la DDR va de 400 a 600 mcg en los niños a 1000 en los adultos aproximadamente.

Entre los vegetales, los alimentos de mayor contenido que podemos enumerar son la zanahoria que con media taza de su jugo
aporta 550 mcg, mientras que si hervimos la zanahoria, media taza nos aportará unos 350 mcg. y cruda poco mas de 200 mcg. Media taza de espinacas contiene unos 300 mcg, mientras que la misma medida de melón trozado unos 140 mcg.

En los alimentos de origen animal se destaca el hígado que cada 100 g. contiene 800 mcg. o los lácteos como la leche fortificada que con una taza puede aportar alrededor de 15 mcg. Son el queso y el huevo también importantes aportadores de vitamina A.

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El clima de la Provincia de Formosa es subtropical con lluvias uniformes durante todo el año en el este; a orillas del río Paraguay, las máximas precipitaciones oscilan entre los 1000 y 1200 mm; mientras que en el resto del territorio muestra una estación seca en el invierno, con registros estacionales en el verano, que en el límite con Salta es de solo 600 mm. Durante el verano, que en la provincia es largo y caluroso, llega a hacer más de 45 ºC en todo el territorio, sensiblemente más agradables en el sudeste, mientras que en el invierno, suele descender hasta los 0 ºC por acción del viento pampero, produciéndose heladas.
 
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