Temperatura de hervor del agua

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Cuando decimos que el agua hierve a 100 ºC, no está completa esta afirmación, faltaría aclarar que esto es a nivel de mar o bien como dicen los Físicos, a condiciones normales de presión y temperatura.

Es muy común ver las siglas:

SNM: Sobre el Nivel del Mar

CNPT: Condiciones Normales de Presión y Temperatura

Por todo esto es posible que si viajamos a una ciudad en la altura, debido a que la presión es menor, el agua hierva a un par de grados
menos que 100, y análogamente si quisiéramos hervir agua en un avión a 10.000 m, con la escotilla abierta, es decir despresurizado, nos encontraríamos con una presión casi 5 veces menor, por lo tanto herviría a una temperatura mucho menor que 100 ºC.

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El clima y paisaje de la provincia del Chaco reflejan la desigual distribución de lluvias y ofrecen un bosque cerrado al oeste conocido como El Impenetrable, un paisaje de parques y sabanas en el centro y las selvas en galería que bordean los ríos de oriente.
Las palmeras -fundamentalmente la variedad yatay, son típicas de los pastizales cercanos a los ríos Paraná y Paraguay, al punto que una palmera es el principal dibujo dentro del escudo provincial. Al alejarse hacia el oeste se ingresa en un clima cada vez más continental, donde la amplitud térmica es mayor y el clima más seco. Los veranos son muy calurosos, y los inviernos templados. Hacia el oeste el territorio Chaqueño va perdiendo humedad presentando esta zona una marcada estación seca en el invierno. Los niveles promedios pasan de 1.200 mm anuales al este hasta unos 200 mm anuales en el extremo oeste. La distribución anual de las lluvias también es muy despareja, alternándose los bañados entre épocas de sequía total y otras en las que crecen muchisimo.
 
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